لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدمحمدعلی رضوی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 259
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
ارزیابی پارامترهای کیفی و بیوشیمیایی برگر ماهی تهیه شده از خاروماهی باله سفید (Chirocentrus nudus Swainson, ۱۸۳۹) طی نگهداری در شرایط انجماد (۱۸- درجه سانتیگراد)
نویسندگان:
مهران یاسمی
،
بهروز محمدزاده
،
مهران پارسا
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه تغذیه آبزیان شماره 1، دوره 3
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خواص ارگانولپتیک فیش فینگرهای ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) پوشش دهی شده با لعاب حاوی آب مرکبات
نویسندگان:
سید ولی حسینی
،
فرزانه صیادی
،
کبری ضیایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه تغذیه آبزیان شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کاربرد صنعتی رنگدانه طبیعی خوراکی فیکوسیانین مستخرج از سیانوباکتری Spirulina platensis در تهیه بستنی با تاکید بر ویژگی های میکروبی و آنتی اکسیدانی
نویسندگان:
Mahdis sadat kashi
،
shokofeh ghazi
،
Bahareh Nowruzi
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 149، دوره 21
تعداد صفحات:
33
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر صمغ ریشه گیاه سریش بر خصوصیات حسی خامه ای کننده غیرلبنی قهوه با چربی کاهش یافته
نویسندگان:
فردوس پورعبداله
،
سیدمحمدعلی رضوی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین کنگره سالانه بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اصول کلی ارزیابی حسی، تعاریف و کاربردها
نویسندگان:
بیژن خورشیدپور
،
مروا حسینی
،
مهسا علی آقایی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی پژوهش در علوم و مهندسی و پنجمین کنگره بین المللی عمران، معماری و شهرسازی آسیا
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
حفظ کیفیت پسته تر با کاربرد پس از برداشت کربوکسی متیل سلولز همراه با اسانس میخک (Syzygium aromaticum)
نویسندگان:
فاطمه ناظوری
،
فتانه موسی پور
،
محمدرضا پیرمرادی
،
سید حسین میردهقان
،
زهرا محمدی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و فنون باغبانی ایران شماره 3، دوره 24
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید نوشیدنی فراسودمند نارنج و عسل بر پایه آب ماست
نویسندگان:
مریم اثنی عشری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و فنون زنبور عسل شماره 24، دوره 13
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر افزودن پودر پوست میوه بالنگ بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی وحسی مافین
نویسندگان:
لیلا رستمی
،
سهیل موسوی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
ششمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن فیبر ذرت بر ویژگی های فیزیک وشیمیایی و حسی ماکارونی
نویسندگان:
mohamad hasan alimadadi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر موسیلاژ دانه "به" (Cydonia oblonga) بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی، بافتی و حسی بستنی وانیلی
نویسندگان:
Masoud Najaf Najafi
،
Zohre Koolabadi
،
Hassan Rashidi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 259
1
2
3
4
...
صفحه آخر